Подробный рецепт соления чехони в домашних условиях.
Узнайте, как правильно солить чехонь в домашних условиях и получить отличный результат.
Выберите свежую и качественную рыбу без видимых дефектов.
Сухой Посол Рыбы. Самая Вкусная Вяленая Рыба.
Очистите чехоню от чешуи, кишок и плавников.
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 .
Подготовьте рассол из соли, сахара и воды пропорционально.
Как засолить горбушу
Оставьте чехоню в рассоле на определенное количество времени.
Засолка и вяление ЧЕХОНИ - (мой секретный способ).
Перемешивайте рыбу в рассоле несколько раз в день.
Сухой посол чехони. Рыбка получается очень вкусная!
Поддерживайте необходимую температуру и условия для соления.
Как правильно СОЛИТЬ и СУШИТЬ чехонь в домашних условиях
Проверьте готовность чехони, основываясь на внешнем виде и вкусе.
Сухой Посол Рыбы. Лучшая Вяленая Рыба для меня
Храните соленую чехонью в холодильнике в плотно закрытой емкости.
Как ВКУСНО и ПРАВИЛЬНО засолить красную рыбу дома. Малосольная семга, лосось, горбуша, форель
Как я солю рыбу. Вяленая рыба, полный процесс.
Подавайте соленую чехонью со свежими овощами или хлебом.
Как солить рыбу в домашних условиях Как правильно солить чехонь!
Научитесь экспериментировать с добавлением специй и приправ к рассолу для получения новых вкусовых оттенков.