Простой и быстрый рецепт соленой пеляди в домашних условиях
Хотите приготовить вкусную и ароматную соленую пелядь прямо у себя дома? Вам не потребуется много времени и усилий! С помощью этого рецепта вы сможете сделать пикантное и аппетитное блюдо из свежей рыбы. Хорошая новость – вам не придется ждать длительное время созревания! Достаточно всего 10 шагов, чтобы насладиться вкусом соленой пеляди. Готовьте и наслаждайтесь!
Выбирайте свежую и качественную пелядь с твердыми чешуйками.
Солим пелядь своими руками
Очистите рыбу от внутренностей, удалите голову и хвост.
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 .
Подготовьте слой грубой соли на дне формы или посуды. Положите рыбу на соль.
Я больше не жарю! ЛУЧШИЙ рецепт рыбы, которому меня научили мои турецкие друзья
Посыпьте сверху тонким слоем сухих трав, таких как укроп, петрушка, чеснок.
Пряный посол рыбы пелядь (сырок) в рассоле
Перемешайте часть соли с мелким мелом и посыпьте рыбу покрышкой.
Как засолить малосольную пелядь сухим посолом.
Убедитесь, что рыба плотно прижата солью, чтобы избежать контакта с воздухом.
КАК ПОСОЛИТЬ ПЕЛЯДЬ
Оставьте рыбу на несколько часов при комнатной температуре для просолки.
Как солить пелядь очень вкусно и быстро
Переложите рыбу в пакет или закрытую емкость и отправьте в холодильник на 3-5 дней.
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО! Скумбрия пряного ПОСОЛА в домашних условиях
Как солить селедку/скумбрию в домашних условиях вкусно Маринованная селедка Селедка в пряном рассоле
Периодически переворачивайте рыбу, чтобы равномерно просолить ее с обеих сторон.
Как ПРОСТО засолить красную рыбу ДОМА! 3 способа. К праздничному столу и не только.
Пикантная соленая пелядь готова! Подавайте ее с хлебом, свежими овощами и приятным аппетитом!
