Уха с томатами: шаг за шагом к идеальному рыболовному угощению
Научитесь приготовить вкуснейшую уху донского стиля с использованием свежих помидоров и получите настоящий восторг от рыболовной гастрономии. Этот непревзойденный рецепт подарит вам незабываемое кулинарное путешествие на берега Дона.
Выберите свежую рыбу высокого качества: щуку, окуня или судака. Очистите их от чешуи и кишок, хорошо промойте в холодной воде.
ТРИ ГОЛОВЫ. ТРИ ХВОСТА. ДОНСКАЯ УХА
Подготовьте ароматный бульон: нарежьте лук и морковь, добавьте лавровый лист и душистые пряности. Варите бульон на низком огне около 30 минут.
Салат из серии \
Приготовьте помидоры: обдайте их кипятком, снимите кожицу и нарежьте их кубиками.
Уха из лосося: домашний рецепт классного блюда, не хуже чем в ресторане
Добавьте помидоры в бульон и варите вместе еще 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДВОЙНУЮ ДОНСКУЮ УХУ С ПОМИДОРАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Добавьте рыбу в суп и варите еще 5-7 минут, пока она не будет готова.
ДОНСКАЯ УХА! ОТДЫХ на ДОНУ. Выпуск №983
Подавайте горячую уху в глубоких тарелках, украсив зеленью и добавив по желанию лимона. Приятного аппетита!
Донская УХА с ПОМИДОРАМИ! Вкуснее вы не ели! Рецепт от ДОНА Лазерсона
Для более пикантного вкуса добавьте в уху лук-порей и зеленый перец. Это придаст супу остроту и аромат.
Царская УХА от Шефа \
Если хотите более насыщенный вкус, добавьте немного сливок или масла в уху перед подачей.
Не ВЫБРАСЫВАЙТЕ! Приготовьте дорогое РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО на 10 ЧЕЛОВЕК!
Не забудьте регулярно снимать пену во время варки ухи, чтобы суп был прозрачным и красивым.
Ростовская уха (Донская)
Подавайте уху с хлебом или картофельным пюре - это отлично сочетается с богатым вкусом рыбного супа.
РОСТОВСКАЯ УХА из судака, наваристая в ДОМАШНИХ условиях (да-да!) - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
